افزایش وزن

افزایش وزن بیشتر با خوراکی هایی مثل… | کم کردن وزن و رسیدن به اندام ایده آل رویای بسیاری از افراد است و هر کسی به نحوی در تلاش است که به خواسته های خود جامه عمل بپوشاند و لاغری را هرچه زودتر تجربه کند اما لاغری به چه قیمتی؟ گاهی مواقع دیده می شود که افراد به منظور اینکه بتوانند وزن زیادی کم کنند و هر چه زودتر به اندام مورد نظر خود برسند از رژیم های غذایی غیر استانداردی پیروی می کنند و یا اینکه به مصرف داروهای شیمیایی روی می آورند، داروهایی که هیچ گونه تأییدیه پزشکی نداشته و می توانند عواقب غیرقابل جبرانی را بر سلامت مصرف کننده داشته باشند.

در واقع گاه افراد برای اینکه در زمان کمتری به نتیجه مورد نظرشان دسترسی پیدا کنند، حاضر هستند که سلامتی خود را به خطر بیندازند از این رو با دنبال کردن رژیم های غذایی نادرست و مصرف داروهای شیمیایی زمان مورد نیاز برای کم کردن وزن شان را به حداقل می رسانند. بماند که بعد از این گاه آسیب های جبران ناپذیری را به بدن خودشان وارد می کنند.

چنانچه دارای اضافه وزن هستید و به دنبال این هستید که در زمان معقول و با روش های استاندارد به وزن متعادلی برسید، بایستی در ابتدا از سلامتی خود مطلع شوید و به این منظور تنها کافی است که به یک پزشک مراجعه کنید و با انجام یک آزمایش چکاپ از سلامتی جسم خود مطلع شوید چرا که در برخی مواقع علت چاقی در بیماری هایی است که ما از آن ها بی خبر هستیم. برای مثال کم کاری تیروئید منجر به چاقی و اضافه وزن در افراد می شود در صورتی که با تشخیص به موقع، می توان با مصرف یک قرص ساده عملکرد غده تیروئید را منظم کرد.

 

 

 

 

 

بعد از این که که با انجام آزمایش چکاپ از سلامتی خود مطلع شدید بایستی در خصوص رژیم غذایی تان تجدید نظر کنید به این منظور بهتر است که با یک متخصصان تغذیه مشورت داشته باشید. چرا که خوراکی ها نقش بسیار پر رنگی در اضافه خوردن و بر هم خوردن تناسب اندام فرد دارند. همچنین لازم بهذکر است که بدانید سایت من و رژیم نیز به همت کارشناسان تغذیه برای افرادی که به دنبال دریافت رژیم های استاندار می باشند، برنامه های غذایی بسیار متنوعی را دارد.

در ادامه قصد داریم به معرفی خوراکی هایی بپردازیم که مصرف آن ها تا حد زیادی منجر به اضافه وزن و چاقی در افراد می شود.

• • سوپ

شاید شما هم شنیده باشید که سوپ منجر به کاهش وزن در فرد می شود، بله درست است اما هنگامی که خودتان سوپ را آماده کرده باشید. چرا که سوپ های آماده شامل سدیم زیادی می باشد که این سدیم فرد را به خوردن بیشتر راغب می کند.

• • پنیر

جالب است بدانید که مصرف برخی از مواد غذایی باعث گرسنگی بیشتر در فرد می شود. انسان ها اغلب نسبت به (کازئین) پروتئین موجود در شیر واکنش اپیوئید (شبیه به واکنشی که در مصرف مواد مخدر تجربه می شود) نشان داده و به همین دلیل نوزادان به مصرف مقدار بیشتری از شیر مادرشان تمایل پیدا می کنند. پنیر که به نوعی حالت غلیظ شده شیر می باشد نیز همین تاثیر را بر بدن دارد. این گونه ترکیبات پروتئینی با نام کازومورفین در پنیر با مقدار زیادی چربی و نمک ترکیب می شوند و شاید به همین دلیل است که افراد تمایل زیادی به مصرف پنیر بیشتر پیدا می کنند.

از طرفی بهتر است به خاطر بسپارید که مصرف برخی از خوراکی ها به طور ناگهانی فشار شما رو افزایش می دهد اما بعد از مصرف نیز فشار با سرعت افت می کند. برای مثال آب میوه ها که امروزه طرفداران بسیاری پیدا کرده است در حال حاضر بین افراد از محبوبیت زیادی برخوردار می باشد و با توجه به فرایندی که برای تولید آنها انجام می شود، بیشتر مواد مغذی و فیبرهای سیر کننده از مایع شیرین آن جدا می شود که همین این امر منجر به افزایش ناگهانی قند خون و سپس افت آن میشود که خود به ایجاد احساس گرسنه گی بیشتر در بدن شما کمک می کند.

• • غذاهای با برچسب “سالم”

جالب است بدانید با توجه به پژوهش اخیری که در Journal of the Association for Consumer Research منتشر شد، این نتیجه حاصل شده است که هنگامی که افراد گمان می کنند غذایی سالم است، بیشتر به خوردن آن تمایل پیدا می کنند. این امر باعث می شود که وعده های غذایی بیشتری مصرف کنند و بعد از مصرف آن کمتر احساس سیری داشته باشند. بنابراین مراقب باشید در دام این خودفریبی ها گرفتار نشوید.

• • قند و خوراکی های قندی

قند و خوراکی های قندی به واسطه افزایش ترشح دوپامین شما را به خود عادت می دهند و با توجه به اینکه در مراحل تکامل اینگونه طراحی شده ایم که برای زنده ماندن به دنبال مواد غذایی شیرین باشیم امروزه منابع با غلظت بالای قند در همه جا به میزان زیادی وجود دارند. بهتر است بدانید که اعتیاد به قند تمامی ندارد و روز به روز افزایش پیدا می کند و نقش پر رنگی در بحران سلامت افراد ایفا می کند. تمامی شیرین کننده های تصفیه شده قابلیت بالایی در ترغیب شما به پرخوری داشته، در حالی که احساس سیری ایجاد نمی کنند. البته با توجه به آنچه گفته شد مصرف میوه ها را قطع نکنید اینجا ما در خصوص شیرینی های فرآوری شده حرف می زنیم. میوه ها با توجه به اینکه فیبر و مواد مغذی آنها زیاد است، ماجرای متفاوتی دارد و به همین دلیل است که برای مثال شما می توانید چند شکلات یا یک آب میوه بزرگ را بدون احساس سیری بخورید اما توانایی این را ندارید که 5 عدد سیب یا گلابی را بدون احساس سیری بخورید.

• • گرانولا

گرانولا که این روزها طرفداران بسیار زیادی پیدا کرده است و افراد از آن در وعده های صبحانه و میان وعده خود استفاده می کنند. گرانولا شامل جو ، مغز، عسل، و برنج می باشد، البته برخی مواقع نیز به آن میوه خشک همچون کشمش و خرما اضافه می شود. گرانولهای اصولا از شکر و روغن هیدروژنه تهیه میشوند که دارای پروتئین نمی باشند (پروتئین باعث احساس سیری می شود). اصولا گرانولها در مقایسه با وعده های غذایی کم کالری تر می باشند و به عنوان جایگزینی برای صرف غذا مص رف می شوند. خوردن گرانولا اصولا با توجه به طعمی که دارد اشتهای شما را بر می انگیزد اما خوردن آن شما را گرسنه تر می کند.

• • کچاپ

کچاپ اشتهای شما را افزایش و مصرف آن باعث می شود که متابولیسم بدن مختل شده و تولید لپتین که منجر به احساس سیری در فرد می شود آهسته شود. در نتیحه هیچ پیامی به بدن ارسال نخواهد شد و شما متوجه سیری خودتان نخواهید شد.