کمبود نیاسین یا ویتامین B3 عامل زخم های دهانی
از خطرات جبران ناپذیر کمبود ویتامین E غافل نشوید
جولای 16, 2020
یا ویتامین ب9 بخورید یا سرطان بگیرید
جولای 18, 2020
کمبود نیاسین یا ویتامین B3 عامل زخم های دهانی
کمبود نیاسین یا ویتامین B3 عامل زخم های دهانی | بدن ما انسان ها برای بقای خود به انواع مواد مغذی و ویتامین ها نیاز دارد، که یکی از آن ها ویتامین B3 می باشد. امروز در این مقاله کارشناسان من و رژیم قصد دارند شما را با این ویتامین بیشتر آشنا کنند و علائم کمبود آن، تاثیراتی که بر سلامتی دارند و مواد غذایی که حاوی این ویتامین می باشند را برای شما ذکر کنند، پس اگر می خواهید از یک رژیم غذایی سالم و مغذی پیروی کنید و یا حتی به دنبال کاهش وزن و لاغری هستید، با ما همراه باشید. برای شروع اجازه دهید این ویتامین را معرفی کنیم…
ویتامین B3 که نام دیگر آن نیاسین می باشد یکی از مواد مغذی ضروری برای بدن ما است که در سنتز و متابولیسم کربوهیدرات ها، اسید های چرب و پروتئین ها نقش مهمی ایفا می کند. در یک کلام می توانیم بگوییم ویتامین B3 در سوخت و ساز انرژی در تمامی سلول های بدن ما نقش دارد. اگر بخواهیم کمی تخصصی تر به این موضوع نگاه کنیم باید بگوییم که ویتامین B3 دو شکل به نام های نیکوتینیک اسید و نیکوتین آمید دارد. اما در همین حد برای مقاله ما کافی است. هدف ما این است که شما خوانندگان عزیز مفهوم کاربردی، از مقالات ما دریافت کنید که بتوانید در سبک زندگی و رژیم غذایی خود از آن استفاده کنید، پس بیش از این پا را فراتر نمی گذاریم و وارد بحث های تخصصی ویتامین B3 نمی شویم. اما از کجا بفهمیم کمبود ویتامین B3 داریم؟
کمبود نیاسین یا ویتامین B3
ویتامین B و انواع مختلف آن
به طور کلی ویتامین های گروه B، ویتامین های محلول در آب هستند و نقش حیاتی در فرایند سوخت و ساز بدن دارند. از همین روی اگر در هر کدام از این ویتامین ها دچار کمبود شوید، ممکن است با مشکلات و بیماری های جدی روبه رو شوید. اما اگر بتوانید از یک رژیم غذایی سالم سرشار از منابع حیوانی و گیاهی پیروی کنید، قطعا نیازی به مصرف مکمل های این ویتامین ندارید. اما در مواردی افرادی مانند زنان باردار و یا افرادی که از رژیم گیاهخواری پیروی می کنند، لازم است که مکمل های این ویتامین مصرف شود. فراموش نکنید که رژیم های من و رژیم می توانند امکان ارائه لیستی از مواد غذایی مغذی و ضروری برای بدن شما را فراهم کنند. با این حساب با رژیم هایی که از من و رژیم می گیرید، دیگر نیازی نیست نگران کمبود این ویتامین ها در بدن خود باشید.
علائم کمبود ویتامین B3 را بشناسید
معمولا تمامی افراد عادی مقدار لازم این ویتامین یا همان نیاسین را از رژیم های غذایی خود دریافت می کنند. پس می توان گفت کمبود این ویتامین بیماری نادری است که در هر فردی رخ نمی دهد و حتی اگر هم ایجاد شود، معمولا خفیف است که ممکن است در کمبود ویتامین B3 خفیف علائم زیر را تجربه کنید:
- سوء هاضمه
- خستگی
- استفراغ
- زخم های دهانی
- گردش خون ضعیف
- افسردگی
اما اگر کمبود این ویتامین خیلی زیاد باشد ممکن است فرد به بیماری به نام پلاگرا مبتلا شود. این بیماری یک بیماری پوستی است که در آن پوست بیمار زبر و خشن می شود و فرد پوسته پوسته شدن را به صورت بثورات فلسی تجربه می کند. درموارد حاد تر ممکن است در این بیماری با علائم گیجی و اضطراب و بی خوابی همراه شود البته در موارد خیلی شدید، کمبود ویتامین B3 می تواند منجر به مرگ شود. اما فکر می کنید چه افرادی ممکن است با کمبود این ویتامین حیاتی مواجه شوند؟
- معمولا افرادی که زیاد الکل مصرف می کنند بیشتر در معرض خطر کمبود این ویتامین هستند
- افرادی که جراحی های لاغری انجام داده اند تا به تناسب اندام برسند، چرا که برخی از این جراحی ها منجر می شود بدن در جذب ویتامین B3 دچار اختلال شود
- از طرفی مصرف برخی از دارو ها در افراد نیز منجر به کمبود این ویتامین می شود مانند داروی ایزونیازید، فلواورسیل، پیرازین آمید، مرکاپتوپورین و هیدانتوئین
- در برخی از افراد بی اشتهایی عصبی نیز می تواند منجر به کمبود این ویتامین در بدن شما شود
- یک بیماری مادرزادی هم هست به نام اتوزومال مغلوب که منجر به نقص جذب نیاسین می شود.
کمبود نیاسین یا ویتامین B3
مصرف نیاسین یا ویتامین B3 چه تاثیراتی بر سلامتی دارد؟
در برخی از مطالعات و شواهد علمی ثابت شده است که مصرف ویتامین B3 می تواند علائم آرتروز را کاهش دهد و رفته رفته منجر به بهبودی آن شود. چرا که این ویتامین در بیماران آرتروزی باعث می شود تحرک مفاصل بیشتر شود و در نتیجه نیاز به دارو های ضد التهای کمتر می شود. علاوه بر این مصرف این ویتامین خطر ابتلا به بیماری های قلبی را نیز کاهش می دهد.اما برای بیماران دیابتی، چه دیابت نوع 1 و چه نوع دو نیاسین می تواند از سلول های پانکراس که انسولین می سازند، حفاظت کند. علاوه بر این اگر به مقدار کافی ویتامین B3 دریافت کنید می توانید پوست خود را در مقابل آسیب های ناشی از نور خورشید محافظت کنید، خصوصا این ویتامین در پیشگیری از ابتلا به سرطان پوست نیز تاثیر گذار است. فراموش نکنید که می تواند با مصرف ویتامین B3 عملکرد مغزتان را بهبود بخشید.
در نهایت توصیه می کنیم نیاسین را همراه غذا میل کنید تا جذب آن بیشتر شود. در ضمن به این نکات توجه داشته باشید که اگر به بیماری نقرس دچار هستید و یا الکل مصرف می کنید، همچنین اگر اختلالات کبد یا دیابت دارید، حتما زیر نظر پزشک این ویتامین را مصرف کنید.
کمبود نیاسین یا ویتامین B3
چه خوراکی هایی ویتامین B3 دارند؟
همانطور که در ابتدای مقاله اشاره کردیم کمبود ویتامین B3 در افراد بسیار نادر است چرا که این ویتامین در اکثر مواد خوراکی که مصرف می کنیم وجود دارد، مانند سیب زمینی پخته شده، پنیر های خامه ای، سویا و شیر سویا، تخم کدو تنبل، لوبیا چیتی، غلات گندم، غلات سبوس دار، بلغور جوی دو سر، جگر، ماهی، بوقلمون و سینه مرغ، بادام زمینی، قارچ، نخود سبز، جوانه گندم و …
در نهایت توصیه می کنیم اگر به فکر لاغری و کاهش وزن هستید و می خواهید رژیم لاغری را شروع کنید، بهتر است از رژیم های سالمی استفاده کنید که تمامی منابع مغذی را برای بدن شما فراهم کنند تا در حین کاهش وزن دچار کمبود ویتامین های ضروری بدن نشوید. از جمله رژیم هایی که می توانید به آن اعتماد کنید، رژیم های هوشمند من و رژیم است. در من و رژیم تنها با وارد کردن مشخصات فردی خود می توانید یک رژیم منحصر به فرد برای خود دریافت کنید که بر اساس استاندارد های جهانی است و هیچ ضرری برای سلامتی شما ندارد و می توانید با خیال راحت از آن ها استفاده کنید و نگران کمبود مواد مغذی و ویتامین های ضروری بدن تان نباشید…
