فواید ماهی در رژیم غذایی | ماهی جزو سالم ترین غذاهای کره زمین است. این ماده غذایی حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین و ویتامین D است. ماهی همچنین منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای بدن و مغز شما فوق العاده مهم هستند. از آن جا که بدن انسان نمی تواند مقادیر قابل توجهی از این مواد مغذی اساسی را تهیه کند، ماهی بخش مهمی از رژیم غذایی سالم است.

فواید ماهی در رژیم غذایی: ماهی ها حاوی مواد غذایی مهمی هستند.

ماهی سرشار از مواد مغذی است که بیشتر مردم با کمبود آن ها مواجه هستند.  این مواد مغذی شامل پروتئین، ید و انواع ویتامین ها و مواد معدنی است. ماهی سرشار از ویتامین D، یک ماده مغذی محلول در چربی است که بسیاری از افراد با کمبود آن مواجه هستند. ماهی های چرب همچنین دارای اسیدهای چرب امگا 3 هستند که برای عملکرد بهینه بدن و مغز بسیار مهم هستند و به شدت با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها در ارتباط هستند. بنابراین خوردن ماهی چرب حداقل یک یا دو بار در هفته توصیه می شود.

ماهی در رژیم غذایی

ماهی خطر سکته های قلبی را کاهش می دهد

سکته‌های قلبی و مغزی دو عامل شایع مرگ زودرس در جهان هستند. ماهی یکی از غذاهای سالم قلبی است که می توانید بخورید. مطالعات نشان می دهند افرادی که مرتباً ماهی می خورند، خطر ابتلا به سکته های قلبی، مغزی و مرگ ناشی از بیماری های قلبی کمتر می شود.

ماهی حاوی مواد مغذی ضروری برای رشد است

اسیدهای چرب امگا 3 برای رشد و نمو ضروری هستند. اسید چرب امگا 3 به ویژه برای رشد مغز و چشم مهم است. به همین دلیل، اغلب توصیه می شود که خانم های باردار و شیرده به اندازه کافی اسیدهای چرب امگا 3 مصرف کنند. با این حال، برخی از ماهی ها جیوه بالایی دارند و جیوه با مشکلات رشد مغزی رابطه مستقیم دارد. بنابراین، زنان باردار فقط باید ماهی های کم جیوه مانند سالمون، ساردین و ماهی قزل آلا میل کنند. آنها همچنین باید از ماهی خام و پخته نشده پرهیز کنند زیرا ممکن است حاوی میکروارگانیسم هایی باشد که می تواند به جنین آسیب برساند.

ماهی سلامت مغز را تقویت می کند

عملکرد مغز شما اغلب با افزایش سن کاهش می یابد. در حالی که کاهش ذهنی خفیف طبیعی است، اما بیماریهای جدی عصبی مانند بیماری آلزایمر نیز وجود دارند. بسیاری از مطالعات نشان می دهد که افرادی که ماهی بیشتری می خورند، سرعت کند ذهنی در آنها کاهش می یابد. هم چنین این افراد دارای ماده خاکستری بیشتری – بافت اصلی عملکردی مغز شما – در قسمت هایی از مغز هستند که احساسات و حافظه را تنظیم می کنند.

ماهی در رژیم غذایی

ماهی به پیشگیری و درمان افسردگی کمک می کند

افسردگی یک وضعیت روانی شایع است. غم و اندوه، کاهش انرژی و از دست دادن علاقه به زندگی و فعالیت ها از علائم افسردگی است. مطالعات نشان داده اند افرادی که به طور منظم ماهی می خورند ، بسیار کمتر از به افسردگی دچار می شوند. اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است با افسردگی مبارزه کنند و اثرات داروهای ضد افسردگی را به میزان قابل توجهی افزایش دهند. ماهی و اسیدهای چرب امگا 3 همچنین ممکن است به درمان سایر شرایط روانی مانند اختلال دوقطبی کمک کنند.

ماهی منبعی سرشار از ویتامین D است.

ویتامین D مانند هورمون استروئیدی در بدن شما عمل می کند و افراد زیادی کمبود ویتامینD دارند. ماهی های چرب مانند سالمون و شاه ماهی دارای بیشترین مقادیر ویتامین Dهستند. اگر زیاد آفتاب نمی گیرید و مرتباً ماهی چرب نمی خورید، بهتر است که مکمل ویتامین Dمصرف کنید.
ماهی خطر ابتلا به بیماری های خود ایمنی را کاهش می دهد. بیماری های خود ایمنی مانند دیابت نوع 1 وقتی رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن شما به اشتباه حمله کرده و بافت های سالم بدن را از بین ببرد. مطالعات متعددی، مصرف امگا 3 یا روغن ماهی را با كاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 1 در كودكان و همچنین نوعی دیابت خود ایمنی در بزرگسالان مرتبط می كند.

ماهی ممکن است به پیشگیری از آسم در کودکان کمک کند

آسم یک بیماری شایع است که با التهاب مزمن مجاری هوایی شما مشخص می شود که طی چند دهه گذشته به طرز چشمگیری افزایش یافته است. مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم ماهی با 24٪ خطر ابتلا به آسم در کودکان ارتباط دارد.

ماهی از اختلات بینایی در پیری پیشگیری می کند.

AMD یا  Age-related macular degeneration نوعی بیماری بینایی وابسته به سن می باشد که یکی از دلایل اصلی اختلالات بینایی و نابینایی است که بیشتر بر افراد مسن تأثیر می گذارد. برخی شواهد نشان می دهد ماهی و اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است در برابر این بیماری محافظت کنند.
در یک مطالعه، مصرف منظم ماهی 42٪ خطر ابتلا به AMDرا کاهش می دهد.

ماهی به سلامت استخوانها کمک می کند

امگا 3 موجود در روغن ماهی به تنظیم تعادل املاح معدنی در استخوان ها و بافتهای اطراف آن کمک می‌کند.

ماهی کیفیت خواب را بهبود می بخشد

اختلالات خواب در سراسر جهان بسیار شایع شده است. قرار گرفتن در معرض نور آبی در اختلالات خواب ممکن است نقش داشته باشد، اما برخی محققان معتقدند که کمبود ویتامین Dبر روی خواب تاثیر می گذارد.

پخت ماهی بسیار آسان است

ماهی خوشمزه و تهیه آن راحت است. به همین دلیل، ترکیب آن با رژیم غذایی نسبتاً آسان است. خوردن ماهی یک یا دو بار در هفته برای به دست آوردن فواید آن کافی است. در صورت امکان ماهی های صید شده از دریا را انتخاب کنید زیار هم امگا 3 بیشتری دارند و هم کمتر به آلاینده های مضر آلوده اند.

ماهی به مقابله با آکنه کمک می کند

روغن ماهی نیز برای کاهش آکنه مفید است. مطالعات نشان می دهند که روغن ماهی برای پاکسازی پوست و رفع آکنه مفید است.

ماهی تاثیر ضد التهابی دارد.

روغن ماهی نقش موثری در کاهش التهاب در خون و بافت‌ها دارد. این مکمل برای بهبود اختلالات گوارشی، سندرم روده کوتاه و بیماری های التهابی مزمن مفید است.

ماهی به سلامت پوست و مو کمک می کند

امگا 3 موجود در ماهی به رشد مو، افزایش فولیکول های مو و جلوگیری از ریزش مو کمک می کند. همچنین به حفظ رطوبت در سلول‌های پوستی، تولید ماده مفید کلاژن و برطرف کردن لکه‌های پوستی کمک می‌کند و در نهایت موجب حفظ جوانی و شادابی در چهره می‌شود.

مکمل های روغن ماهی

علاوه بر خوردن ماهی، راه دیگر برای مصرف اسیدهای چرب امگا 3 استفاده از مکمل ها است. مکمل ها باید به مقدار کافی مصرف شوند، مصرف بیش از حد مکمل ها می تواند باعث سوهاضمه و بوی بد دهان بشود.

ماهی با فشار خون بالا مقابله می کند.

امگا 3 موجود در ماهی دارای خواص ضدالتهابی و ضدانعقادی است به همین دلیل در کاهش فشار خون نقش موثری دارند.
در وب سایت من و رژیم خیال تان راحت است که رژیم های هوشمند سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها و پروتئین های مورد نیاز بدن هستند. پس درنگ نکنید و با ثبت نام در وب سایت من و رژیم و وارد کردن اطلاعات شخصی تان، همین الان رژیم مناسب خود را دریافت کنید و از نتایج آن لذت ببرید.