رژیم غذایی کودکان و نقش آن در تقویت سیستم ایمنی بدن

رژیم غذایی کودکان و نقش آن در تقویت سیستم ایمنی بدن | از آنجایی که مصرف خوراکی های مغزی یک عادت بسیار مهم برای تقویت سیستم ایمنی است، لذا از همان ابتدا بایستی به کودکان مان آموزش دهیم که غذاها و سبزیجات سالم و ارگانیک مصرف کنند. در واقع با پیاده سازی سبک تغذیه سالم در زندگی مان می توانیم سیستم ایمنی فرزندان مان را تقویت کرده و از آنها در برابر ابتلا به بیماری های مختلف محافظت کنیم. اگر بتوانیم از اواخر سن شش ماهگی که همان ماههای اولیه ای است که کودکان می توانند غذاهای جامد مصرف کنند، حس چشایی کودکانمان را با طعم غذاهایی مانند سبزیجات تازه و همچنین میوه های سرشار از ویتامین آشنا کنیم، کمک بزرگی به تقویت سیستم ایمنی کودکان کرده ایم.

مصرف خوراکی های تقویت کننده ی سیستم ایمنی، یک عادت بسیار مفید و موثر است. اگر می خواهید خوراکی های موثر بر تقویت سیستم ایمنی را کشف کنید، قدم اول این است که سری به سبزی فروشی محله تان بزنید و برای تقویت سیستم ایمنی کودکان و همچنین بزرگسالان چند ماده ی غذایی بسیار موثر را خریداری کنید.

با ما در سایت من و رژیم همراه باشید تا تک تک این خوراکی‌های تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کودکان را بشناسید و از همین امروز آنها را به سبد غذایی خود اضافه کنید.

رژیم غذایی کودکان

مصرف انواع مرکبات

تمامی افراد به محض این که سرما میخورند به سراغ خوردن میوه هایی می روند که سرشار از ویتامین سی هستند، مطالعات علمی نشان داده است که مصرف ویتامین c سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. در واقع ویتامین سی باعث افزایش تولید و تکثیر گلبول های سفید خون می ‌شود. وظیفه ی اصلی گلبولهای سفید در بدن مبارزه با عفونت است. لیست مرکبات سرشار از ویتامین c که سیستم ایمنی بدن را بسیار تقویت می کند کنند، عبارتند از:

• • • گریپ‌فروت
    • پرتقال
    • نارنگی
    • لیمو ترش
    • لیموشیرین
    • نارنگی کوچک “کنکوارد”

از آنجایی که بدن افراد قابلیت تولید و ذخیره ویتامین c در بدن را ندارد، بایستی این ویتامین به صورت مستمر و روزانه از طریق مصرف سبزیجات و میوه های دارای ویتامین c تامین شود. تقریباً تمامی مرکبات موجود دارای ویتامین سی هستند و با این همه تنوع، انتخاب کار سختی نیست که روزانه چند عدد از نواع مرکبات را در سبد غذایی خود بگنجانیم.

مصرف فلفل دلمه‌ای قرمز

معمولا اکثر افراد فکر می‌کنند که مرکبات بیشترین سهم ویتامین سی را دارد اما این تفکرعموم درست نیست. بسیاری از صیفی‌جات و سبزیجات منبع مناسبی از ویتامین سی هستند. مثلاً فلفل دلمه ی قرمز یکی از سبزیجات سرشار از ویتامین سی است که با مصرف روزانه ی آن می‌توانید سهم عمده ی ویتامین سی مورد نیاز بدن تان را تامین کنید. هر گرم فلفل دلمه ای تقریباً چیزی معادل دو برابر همین مقدار در مرکبات ویتامین سی دارد. همچنین این ماده مغذی منبع غنی بتاکاروتن است که باعث تولید ویتامین a در بدن می شود. مصرف ویتامین c علاوه بر تقویت سیستم ایمنی می‌تواند سلامت پوست شما را هم تضمین کند. البته بتاکاروتن موجود در آن برای سلامت چشم‌ها و پوست نیز مفید است

رژیم غذایی کودکان

رژیم غذایی کودکان

مصرف ماکیان

هنگامی که بیمار می شوید، سوپ مرغ فقط یک غذای درمان کننده ی تلقینی نیست بلکه نه تنها باعث بهبود علائم سرماخوردگی می شود، بلکه می‌تواند در جلوگیری از بیماری های دیگر هم موثر باشد. گوشت ماکیان مانند بوقلمون، مرغ، بلدرچین و … سرشار از ویتامین B6 هستند. درواقع ۸۵ گرم گوشت ماکیان می تواند، ۴۰ تا ۵۰ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن را تامین کند.

مصرف پاپایا

پاپایا یکی دیگر از میوه‌های استوایی است که سرشار از ویتامین C است. یک عدد از این میوه چیزی حدود ۲۲۴ درصد از نیاز روزانه ی بدن به ویتامین C را تامین می کند. این میوه همچنین حاوی آنزیم‌های هضم به نام «پاپاین» است که خاصیت ضد التهابی قوی دارد. میوه ی پاپایا همچنین دارای میزان مطلوبی از پتاسیم، ویتامینB و فولات است که مصرف هر کدام سلامت عمومی بدن را تضمین می کند.

مصرف کیوی

میوه ی کیوی به طور طبیعی دارای ترکیبات مفیدی مانند ویتامین C، فولات، پتاسیم، ویتامین K است. ویتامین C موجود در میوه ی کیوی، میزان سلول‌های سفید بدن را افزایش داده و با عفونت موجود در بدن مبارزه می کند و این درحالی است که دیگر ترکیبات کیوی، عملکرد سیستم های بدن را تنظیم می کند. ویتامین B6 تاثیر مهمی در اکثر واکنش‌های شیمیایی بدن دارد. این ویتامین برای تولد سلول‌های قرمز جدید خون بسیار مهم است. سوپ یا آب گوشتی که با گوشت ماکیان تهیه می‌شود، حاوی کندروایتین، ژلاتین و …. است که برای کاهش التهاب و التیام دستگاه گوارش و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است.

مصرف تخم آفتاب‌گردان

مغزیجات خصوصا تخم آفتاب‌گردان سرشار از مواد مغذی مانند منیزیم، فسفر و ویتامین B6 است. این دانه‌ها همچنین سرشار از ویتامین E هستند و قادرند که تا ۸۲ درصد از نیاز روزانه ی بدن را تنها با خوردن یک چهارم فنجان روزانه تامین کنند. ویتامین E آنتی‌اکسیدانی بسیار قدرتمند است که در تنظیم عملکرد سیستم ایمنی نقش بسیار مهمی دارد. آووکادو و همچنین سبزیجاتی که برگ سبز تیره دارند، حاوی مقادیر زیاد ویتامین ویتامین E هستند

مصرف میگو

میگو یکی دیگر از غذاهای دریایی است که مقدار زیادی زینک (روی) را در خود جای داده است. در بسیاری از مواقع نقش و اهمیت زینک در سلامتی بدن زیاد مورد توجه قرار نمی گیرد اما این ماده ی مغذی برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است. البته فراموش نکنید که بیش‌تر از میزان توصیه شده روزانه به زینک احتیاج ندارید که این مقدار برای آقایان و خانم‌ها به ترتیب ۱۱ و ۸ میلی‌گرم می باشد. مصرف بیش از حد زینک باعث ایجاد اختلال در سیستم ایمنی بدن می‌شود.

تقویت سیستم ایمنی بدن به طور کلی

رعایت تنوع در رژیم غذایی و همچنین برنامه ی غذایی مناسب، یکی از مهم ترین آیتم های تغذیه ی سالم به شمار می رود. با خوردن تنها یکی از مواد خوراکی ذکر شده، نه تنها نمی توانید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید، بلکه دچار چاقی و اضافه وزن می شوید. بنابراین مراقب باشید که همواره به میزان مصرف توصیه شده از هر کدام از این خوراکی ها استفاده کنید. دقت کنید تا از یک نوع ویتامین بیش از اندازه و از دیگری خیلی کم در رژیم غذایی تان نباشد. فراموش نکنید که تغذیه‌ سالم نه تنها یک شروع خوب است بلکه می تواند شما و خانواده تان را در مقابل بیماری های حاد و همه گیری مانند بیماری کرونا و آنفولانزا محافظت کند. البته بایستی نکات دیگری مانند واکسیناسیون به موقع را نیز انجام دهید.