۵ قانون طلایی تغذیه در دوران بارداری

۵ قانون طلایی تغذیه در دوران بارداری

۵ قانون طلایی تغذیه در دوران بارداری | یکی از مهم ترین و حیاتی ترین دوران در زندگی هر خانم ها، بارداری است. به همین دلیل در این دوران باید برنامه غذایی مناسبی وجود داشته باشد تا افراد با توجه به آن مواد غذایی مفید و مغذی مصرف کنند. احتمالا به این موضوع واقف هستید که یک زن باردار هر چه در این دوران می خورد و می نوشد به عنوان منبع اصلی تغذیه جنین به حساب می آید. دقیقا به همین خاطر پزشکان و کارشناسان توصیه می کنند که یک مادر برای انتخاب انواع غذاها و نوشیدنی های سالم برای تهیه مواد مغذی مهم کودک خود باید بیشتر از هر زمان دیگری دقت کند و با برنامه پیش برود. حتما این سوال در ذهن تان پیش می آید که در این دوران حساس باید چه نوع مواد غذایی به مادر و جنین برسد؟

تغذیه دوران بارداری باید شامل تمام مواد غذایی و معدنی مایحتاج بدن مادر و جنین باشد. در حقیقت این باید به گونه ای باشد که با رعایت آن، مراقبت از مادر باردار و جنین کامل انجام شود. متاسفانه بسیاری از مادران از ترس چاقی و افزایش وزن در این دوران سعی می کنند کمتر از آن میزانی که برای شان تعیین شده غذا میل کنند و این اصلا درست نیست. این ترس را کنار بگذارید و به رژیم غذایی خود پایبند باشید. افزایش وزن در زمان بارداری طبیعی است و نباید هیچگونه نگرانی در اینباره داشته باشید. وزن اضافه مادر تغذیه کودک را فراهم می کند و قدری از آن هم ذخیره می شود تا پس از زایمان برای شیردهی کودک استفاده شود.

این موضوع یعنی تغذیه مادران در این دوران بسیار اهمیت دارد به همین دلیل ما نیز قصد داریم در ادامه این مقاله شما را با مواد غذایی مهمی که حضورشان در برنامه غذایی مادران باردار بسیار اهمیت دارد آشنا کنیم.

سبزیجات

از دیگر گروه های غذایی مهم که حضورش در سبد غذایی مادران باردار به شدت توصیه می شود، سبزیجات است. سبزیجات به خانم ها کمک می کند تا ویتامین های موردنیاز بدن شان مثل A، B، C، فولیک ‌اسید و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم تأمین شوند. همچنین فیبر موجود در سبزیجات، در زمان مصرف به همراه غلات و نان موجب می شود نشاسته ی موجود در این مواد غذایی دیرتر هضم و جذب شود که این موضوع به حفظ سطح قند خون بدن برای مدت طولانی در روز کمک می‌ کند.  مادران می بایست در طول روز حداقل یکی از انواع سبزی ها را مصرف کنند، برای مثال انواع سبزی ‌های برگ‌ دار، هویج، بادمجان، کدو، نخودسبز، قارچ، خیار، گوجه ‌فرنگی، پیاز و کرفس در گروه سبزیجات قرار گرفته می توانند انتخاب خوبی باشند.

شاید بهتر باشد که بدانید هر واحد سبزیجات معادل نصف لیوان سبزی پخته و خردشده، یک عدد گوجه ‌فرنگی یا نصف لیوان آب ‌هویج است. به همین هر مادر باردار باید روزانه به مقدار کافی سبزی تازه مانند سبزی ‌خوردن یا کاهو، گوجه ‌فرنگی یا مواردی که پیش تر به آن ها اشاره کردیم را میل کنند.

میوه ‌ها

میوه ها نیز مانند سبزیجات دارای فیبر هستند، این گروه علاوه بر فیبر حاوی مقادیر زیادی ویتامین ‌ها، مواد معدنی، قند و آب نیز می باشند. زنان باردار باید به این موضوع توجه داشته باشند که با مصرف انواع میوه ها می توانند به جذب مواد معدنی و ویتامین ‌های مورد نیاز بدن شان کمک کنند. تفاوتی هم ندارد که میوه مصرفی به چه شکل باشد، خام، آب ‌میوه یا میوه‌ های خشکی مثل کشمش و توت خشک، تمام این ها می توانند مفید باشند. مادران باردار می بایست در طول یک روز ۳ تا ۴ واحد از گروه میوه‌ ها مصرف کنند.

پروتئین و آهن

از دیگر گروه های غذایی که باید مصرف آن را در طول دوران بارداری گنجاند پروتئین و آهن و روی می باشد. گوشت و حبوبات، ماهی، تخم ‌مرغ و مغز دانه‌ ها، منبع اصلی تأمین پروتئین، روی و آهن بدن هستند و مصرف شان به مادران باردار به شدت توصیه می شود. یکی از گروه هایی که حضورش در رشد چنین تاثیر زیادی دارد، پروتئین است و مصرف میزان کافی آن در سه ماهه ی دوم و سوم بارداری نقش اساسی دارد. کمبود پروتئین ممکن است باعث اختلالات رشد و شکل‌ گیری سلول و بافت ‌های جنین شود. همچنین آهن موجود در این گروه غذایی برای تولید گلبول قرمز، افزایش هموگلوبین، رشد و همچنین تأمین ذخایر آهن کبد جنین ضروری است. اگرچه مادران میزان کافی آهن را از این گروه غذایی دریافت نمی‌ کنند، اما مصرف کافی این گروه غذایی در کنار مصرف مکمل ‌های آهن می ‌تواند در رفع مشکل فقر آهن در مادر مؤثر باشد. مواد غذایی این گروه شامل انواع گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی و همچنین تخم ‌مرغ، حبوبات و مغز دانه ‌هایی مانند گردو، بادام و فندق می ‌شود که حداقل مادران باید روزانه ۳ واحد از این گروه غذایی را مصرف کنند.