رژیم غذایی سالم
رژیم غذایی سالم و متعادل چیست؟ | رژیم غذایی سالم و متعادل شامل تمامی مواد مغذی مورد نیاز بدن برای عملکرد صحیح می باشد. در حقیقت، تا 80 درصد بیماری های قلبی و سکته های زودرس را می توان با عادت ها و برنامه غذایی سالم و سبک زندگی درست، کاهش داد.
یک رژیم غذایی سالم می تواند به شما در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی به روش های زیر کمک کند:
برای داشتن رژیم غذایی سالم باید غذاهای گیاهی بیشتری مصرف کنید و از خوردن غذا های فرآوری شده تا جایی که اماکن دارد، بپرهیزید. برای اینکه مواد مغذی بدن را تامین کنید باید بیشتر کالری مصرفی خود را از طریق مواد غذایی مصرف کنید.
تعداد کالری موجود در یک غذا اندازه گیری میزان انرژی ذخیره شده در آن ماده غذایی است. بدن شما برای راه رفتن، تفکر، تنفس و سایر کارکرد های مهم از کالری موجود در مواد غذایی استفاده می کند. یک فرد معمولی برای حفظ وزن خود باید هر روز حدود 2000 کالری مصرف کند.
بنابراین بهترین روش لاغری این است که میزان کالری مصرفی خود را کاهش دهید. با این حال، میزان کالری روزانه خاص یک فرد بسته به سن، جنسیت و میزان فعالیت بدنی او می تواند متفاوت باشد. عموماً مردان نسبت به زنان به کالری بیشتری نیاز دارند و همچنین افرادی که ورزش می کنند هم به کالری بیشتری نیاز دارند.
توصیه می شود افراد سالم در رده های سنی مختلف که هیچ گونه مشکل و بیماری ندارند به مقادیر زیر کالری مصرف کنند.
منبع کالری روزانه شما به همان اندازه که تعداد کالری های مصرفی مهم است، اهمیت دارد. شما باید میزان مصرف غذا هایی که ارزش تغذیه ای ندارند را محدود کنید مانند:
رژیم غذایی سالم و متعادل چربی های غیر ضروری و قند کمی دارد و از طرفی دیگر سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی است. گروه های غذایی زیر بخش های اساسی یک رژیم غذایی سالم و متعادل هستند.
میوه ها
یکی از مهم ترین عادت های غذایی سالم، خوردن میوه است. میوه ها مملو از مواد مغذی از جمله آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند که به شما در حفظ وزن سالم به مدت طولانی کمک می کنند. در هر وعده غذایی یا میان وعده نیمی از بشقاب خود را با سبزیجات و میوه پر کنید.
میوه ها علاوه بر اینکه منبع خوبی برای تغذیه هستند، با آن ها می توان میان وعده های خوشمزه ای درست کرد. میوه هایی را انتخاب کنید که به صورت فصلی در منطقه شما باشند. آن ها تازه تر و بیشترین مواد مغذی را تأمین می کنند. میوه ها قند زیادی دارند که البته این قند طبیعی است، به همین دلیل میوه ها یکی از بهترین انتخاب ها برای رژیم غذایی سالم می باشند. اگر قند داشته باشید می توانید از میوه های کم قند استقاده کنید.
سبزیجات
سبزیجات منبع اصلی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند. سبزیجات تیره و برگ دار دارای بیشترین مواد مغذی هستند و در هر وعده غذایی قابل خوردن می باشند. نمونه هایی از سبزی های برگ تیره عبارتند از: اسفناج، لوبیا سبز، کلم بروکلی
غلات کامل
غلات کامل به نسبت غلات فرآوری شده دارای ارزش غذایی بیشتری هستند زیرا غلات تصفیه شده در طی فرآیند پالایش پوسته خود را از دست می دهند و از آن جایی که در پوسته اکثر مواد مغذی غلات نهفته است توصیه می شود از غلات کامل بیشتر استفاده کنید.
غلات سبوس دار شامل نان سبوس دار و کراکر، برنج قهوه ای و جو دوسر است. غذاهایی که غلات سبوس دار دارند حاوی فیبر، پروتئین و ویتامین های گروه B هستند که به شما در سالم ماندن کمک می کنند. همچنین این غذا ها به مدت طولانی تری شما را سیر می کنند و به کاهش وزنتان کمک می کنند.
پروتئین
گوشت و حبوبات منابع اصلی پروتئین هستند. پروتئین ماده مغذی است که برای رشد مناسب ماهیچه ها و مغز ضروری است. گوشت های بدون چربی مانند مرغ، ماهی و گوشت گاو بهترین گزینه ها هستند.
کندن پوست و چربی های گوشت روش مناسبی برای کاهش میزان کلسترول گوشت می باشد. همچنین سلامتی و رژیم غذایی حیوان از اهمیت زیادی برخوردار است و بر مشخصات اسید های چرب گوشت تأثیر می گذارد، بنابراین باید حیوانات تغذیه سالمی داشته باشند.
آجیل و لوبیا منابع خوبی برای پروتئین هستند و همچنین سرشار از فیبر و سایر مواد مغذی می باشند. دیگر مواد غذایی که سرشار از پروتئین هستند عبارت هستند از:
محصولات لبنی
محصولات لبنی، کلسیم، ویتامین D و سایر مواد مغذی ضروری را تأمین می کنند. با این حال، آن ها همچنین منابع اصلی چربی هستند، بنابراین بهتر است از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنید. شیرهای گیاهی مانند آن هایی که از دانه کتان، بادام یا سویا ساخته می شوند، به طور معمول با کلسیم و سایر مواد مغذی غنی شده اند و جایگزین بسیار خوبی برای لبنیات گاوها هستند.
غذا هایی که منبع اصلی آن ها تغییر کرده است و مواد افزودنی زیادی دارند برای بدن بسیار مضر هستند بنابراین نباید در رژیم غذایی سالم و متعادل وجود داشته باشند. این مواد غذایی فرآوری شده در حین پردازش مواد مغذی مهم مثل ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر خود را هنگام اضافه شدن شکر و نمک از دست می دهند. غذا های فرآوردی شده عبارت هستند از:
رژیم های تخصصی من و رژیم به گونه ای طراحی شده اند که دارای تمامی مواد مغذی هستند. با من و رژیم می توانید برنامه غذایی خود را به صورت روزانه از طریق پیامک دریافت کنید. رژیم های من و رژیم با توجه به شاخص توده بدنی یا همان BMI برای هر فرد به صورت جداگانه طراحی می شوند.
در من و رژیم انواع رژیم های غذایی از جمله رژیم لاغری و رژیم چاقی ارائه می شود که می توانید بعد از مدتی به وزن و اندام ایده آل خود برسید. پس فرصت را از دست ندهید و همین حالا در سایت ما ثبت نام کرده و رژیم غذایی خود را دریافت کنید.
The opinions expressed are the author’s alone and have not been provided, approved or otherwise… Read More
Online dating has transformed the way people find love and build relationships. In the digital… Read More
That means that it consists of pixels, the same small dots displayed on your monitor… Read More
هریک از مراحل رشد انسان فرایندی شگفت آور و قابل تحسین است و انسان برای… Read More
چاقی مشکل جدی است که این روزها گریبان گیر افراد زیادی شده است. این مشکل… Read More
تغییر سبک زندگی مردم و همین طور رژیم غذایی افراد، باعث شده هر روز در… Read More